Новий рік вже не за горами. І щоб відсвяткувати прийдешній рік Щура, хочеться приготувати що-небудь новеньке. Відео рецепти нові новий рік 2020 обов’язково допоможуть вам у цьому.
Відео рецепти страв на Новий рік
Меню на Новий рік прийнято починати з закусок. Перш за все це може бути нарізка з м’яса і сиру. Але можна придумати і щось суттєвіше. Далі салатики і гарячі страви. І, нарешті, солодкі десерти, любов до яких живлять не лише дітлахи, а й багато дорослих.
Відео цих рецептів зовсім нескладно знайти в інтернеті. Але почнемо наші новорічні рецепти з закуски.
Рулети з курки з грибочками і сиром
Ці рулетики стануть просто чудовим, а головне дуже смачним аперитивом для проводів Старого року.
Основні компоненти:
- Куряче філе — 4 штучки;
- Печериці — 100 грамів;
- Сир — 200 грамів;
- Молоко — 1 стакан;
- Олія соняшникова — 3,5 столових ложки;
- Куряча приправа в кубиках — 1 штучка.
маринад:
- Майонез — 2 столових ложки;
- Лимон — 1 штучка;
- Олія соняшникова — 3,5 столових ложки;
- Мелений лавровий лист — 0,5 чайної ложки;
- Куркума — на кінчику чайної ложки;
- Перець чорний мелений — 0,5 чайної ложки;
- Сіль — за смаковими уподобаннями.
Філе курочки треба промити під проточною водою і гарненько відбити. Після перемішати з маринадом і дати постояти хвилин тридцять. Грибочки промити і порізати пластинками. Сир нарізати на маленькі кубики.
Грибочки і сир викласти на курятину, згорнути рулетики і закріпити зубочисткою або спеціальної шпажкою. Обсмажувати філе з обох сторін треба до тих пір, поки не з’явиться рум’яна кірочка.
Кубик приправи розбавити в молоці. Після чого укласти Курятня в форму для запікання і полити молочком. Випікати на невеликому вогні близько сорока хвилин. Потім посипати тертим сиром і повернути запікатися ще хвилин на десять. Коли рулетики подостинут — нарізати толстенькими часточками.
Відео рецепт інших закусок до Нового року можна знайти далі.
Салати на Новий рік
Без яскравих і смачних салатів не обходиться жоден новорічний стіл. Не можна забувати і про красивому оформленні для салатів — подача важлива не менше.
У мережі можна відшукати досить відеорецепти того, як готувати різноманітні і смачні салати.
Рецепт гаряченького салату з м’ясом і овочами
Цей незвичайний салат цілком можна включити в розряд новинок. Він з легкістю зможе привернути увагу ваших гостей.
компоненти:
- Яловичина або інше мяско — великий шматок;
- Морквина, картопля, корнішони і часничок — кількість підбирається в залежності від ваги м’яса;
- Листя салату, зелень — кількість підбирається в залежності від ваги м’яса;
- Зелений горошок — максимум однієї баночки;
- Сметана — 3 столові ложки;
- Яйце — 1 штучка
- Олія соняшникова;
- Сіль і соєвий соус — відповідно до смаковими уподобаннями;
Спочатку треба приготувати соус. У чашу блендера насипати пару столових ложок горошку, корнішони, кріп, сметанку. І все це збити разом. Після в соус додати сіль за смаком, дрібно покришене яйце, зварене круто. І знову збити.
Час зайнятися салатом. Зварити картоплю і порізати кубиками. Сире м’ясо нарізати соломкою, як і морквину. На сковорідку вилити олію. Обсмажити м’ясо, картоплю, моркву. Додати соєвого соусу і солі.
Подавати обов’язково гаряченьким, попередньо заправивши готовим соусом і прикрасивши зеленню.
Відео рецепт цього та інших різних салатів легко знайти.
Салатик з печінкою тріски
Ця нова закуска стане просто знахідкою для любителів рибки. Ви можете спробувати приготувати саме його. А якщо заплутаєтеся в чомусь, в мережі завжди можна відшукати відео рецепт.
компоненти:
- Печінка тріски — 1 баночка;
- Картопля — 3 штучки;
- Морквина — 2 штучки;
- Яйця — 4 штучки;
- Цибуля — 1 середня головка;
- Плавлений сир — 2 штучки;
- Майонез — 1 баночка.
Овочі та яйця відварити і почистити. Потім взяти тарілку або вазочку, в якій салат буде подаватися. Викладати треба шарами.
Перший шар — це натерта крупно картопля. Далі — трохи майонезу.
Другий шар — рибна печінку. Її треба акуратно розім’яти, намагаючись не перетворити консерви в печінковий фарш. Тут без майонезу.
Третій — натерта крупно морквина. І слідом знову майонез.
Четвертий — дрібно нарізана цибулина. Позбутися від гіркоти допоможе стакан гарячої води. Нехай цибулю відлежиться там хвилин п’ять.
П’ятий — плавлений крупно натертий сирок. Не забути про майонез.
Останні два шари — яйця. Жовтки і білки треба натерти окремо і також окремо викласти шарами, перемазаний залишками майонезу.
Залишилося лише прибрати в холодильник для просочення.
Відео з приготуванням цих та інших салатів стануть хорошою підмогою.
Гарячі страви на Новий рік відео
Основні страви — найчастіше вони м’ясні — стають центром уваги на святковому столі.
Настала черга перегляду відео рецептів м’ясних страв. Їх на Новий рік можна побачити безліч. Наприклад, цей безумовно вразить уяву гурманів.
Рецепт свинини з ананасами
Цей рецепт безперечно хороший тим, що в ньому присутні ще й фрукти. Точніше, один фрукт. Який додасть особливу пікантність смаку м’яса.
компоненти:
- Свинина — 800 грамів;
- Бекон — 200 грамів;
- Ананас — 1 штучка;
- Соєвий соус — 1/4 склянки;
- Олія соняшникова — 2 столових ложки;
- Коричневий цукор — 2,5 столових ложки;
- Сіль — за смаковими уподобаннями.
Свинину нарізати шматками і зробити відбивні. Надіслати маринуватися в соєвому соусі, підсолити за смаком. Накрити посуд з Мариною м’ясом харчовою плівкою і залишити на ніч у холодильнику. Тому приготуванням цієї страви краще замислитися заздалегідь.
На другий день треба взяти глибоку миску і викласти в неї фольгу, щоб краї аркушів перегиналися через краю миски. На денце її і по стінках викласти тонкі скибочки бекону і отбівнушкі свинини — точно також, щоб звисали краю.
Ананас почистити від шкірки і серцевини. Нарізати кубиками, полити соєвим соусом, додати коричневий цукор. Всю цю суміш обсмажити на сковорідці, поки повністю не випарується вся рідина. Готову солодку масу викласти в мисочку з м’ясом і загорнути краї. Зверху викласти залишки м’яса і загорнути фольгу.
Духовку розігріти заздалегідь до 180 градусів і помістити туди м’ясо. Запікати страву близько години. Після чого розкрити фольгу, додати десяток градусів температури і запікати ще хвилин п’ятнадцять.
Солоденьке для святкового столу
Що ж, закуски, салати, гаряче … пора б підготувати і «солодкий стіл». Адже не тільки дітлахи люблять десерти.
Рецепт бананового пирога, який не треба випікати
Відео рецепт цієї дивовижної солодощі знайти зовсім нескладно.
компоненти:
- Печиво (яке більше подобається) — 200 грамів;
- Банани — 3 штучки;
- Сухий ванільний пудинг — 1 пачка;
- Маслице вершкове — 50 грамів;
- Молочко — 0,5 літра;
- Сливки (рідкі) — 200 мілілітрів.
Охолоджені вершки хорошенечко збити. Після прибрати в холодильник. Розтопити масло, блендером подрібнити в крихту печиво. Потім висипати в глибоку миску або іншу глибокий посуд і змішати з маслом. Пудіг виготовити за інструкцією на пачці.
Бажано взяти роз’ємну форму для випічки. В не насипати печиво з маслом і ущільнити. Викласти нарізані кільцями банани. Вершки дбайливо перемішати з пудингом. Залити банани вийшов кремом і акуратно вирівняти. Пиріг прибрати в холодильник на ніч, а вранці зняти формочку.
Тепер вам точно відомо, що приготувати на новий рік. Не забудьте поставити відео позначку «подобається» і зберегти у тебе, щоб не втратити. З відео рецептами новими новий рік 2020 ваш святковий стіл вийде найсмачнішим!
