Смачні курячі стегенця. Гаряче блюдо на Новий рік 2017

Курячі стегенця вже давно і ґрунтовно вписалися в меню більшості хазяєчок. Приготувати їх можна різноманітними способами: варити, пекти, згасити. Крім того, цю частину курки зручно подавати для гостей порційно. Тому, якщо ви вже почали замислюватися над «традиційним» питанням: «Що приготувати на Новий рік 2017?», то радимо, не роздумуючи, випробувати цей рецепт вже зараз. Так ви заздалегідь зможете переконатися в тому, наскільки страва виходить смачним і апетитним, і ситним. Курячі стегенця готуються в духовій шафі, але попередньо продукт маринується. На виході приготовані стегенця виходить з ваблячою соковитою скоринкою. Ммм, просто неможливо встояти ще перед однією порцією!

Інгредієнти на 3 порції:

  • Курячі стегенця – 3 штуки
  • Сіль – 2 щіпки
  • Мелений чорний перець – 2 щіпки
  • Майонез – 3 столові ложки
  • Класичний соєвий соус – 50 мл
  • Часник – 2-3 зубчики
  • Масло рослинне – 1 ст. ложка

Як приготувати курячі стегенця в духовці з рум’яною скоринкою?

Покроковий рецепт з фото

Курячі стегенця в духовці з рум’яною скоринкою можна приготувати буквально за одну годину, адже використовуваний спосіб запікання простий і не викличе труднощів навіть у юних кухарів.

1. Знайомимося з переліком продуктів, які потрібні для приготування гарячої страви на новий рік. Кількість інгредієнтів можна збільшити пропорційно для більшої кількості порцій. Курячі стегенця повинні бути розморожені.

0c8319e6b01ffbe6bf56a31644af2ee8 Смачні курячі стегенця. Гаряче блюдо на Новий рік 2017

2. Курячі частини оглядаємо на наявність непотрібних «елементів» (пір’ячко, наприклад). Стегенця промиваємо, використовуючи паперовий рушник, обсушуємо.

99624fecb34a783021119e8c257aa04b Смачні курячі стегенця. Гаряче блюдо на Новий рік 2017

3. Перекладаємо стегенця в миску, приправляємо курячий інгредієнт сіллю і меленим перцем. З сіллю – «акуратніше», адже ми ще будемо далі використовувати соєвий соус, який теж солоний.

ca3dbb5acf306283409731e79cf783fb Смачні курячі стегенця. Гаряче блюдо на Новий рік 2017

4. Готуємо маринад для гарячого блюда. У плашку переправляємо майонез.

039cd49d5de6818d3bdda6b20d2fbdef Смачні курячі стегенця. Гаряче блюдо на Новий рік 2017

5. Вливаємо соєвий соус.

21a143032b0e910512b291489db15f90 Смачні курячі стегенця. Гаряче блюдо на Новий рік 2017

6. За бажанням можна додати подрібненого часничку. Цей продукт додати пікантності готового курячого страви.

92e9ab43a9170bc96516fe4455781514 Смачні курячі стегенця. Гаряче блюдо на Новий рік 2017

7. Всі компоненти маринаду перемішуємо виделкою.

4754829b05562f951d1f749caacd23a4 Смачні курячі стегенця. Гаряче блюдо на Новий рік 2017

8. Заливаємо стегенця маринадом. Перемішуємо. Залишаємо так хвилин на 10.

fe02be49cf4424c23c01a633026eb9df Смачні курячі стегенця. Гаряче блюдо на Новий рік 2017

9. В духовій шафі запікаємо стегенця в жаростійкою формі (змастіть маслом дно) 45 хвилин, виставивши температурний режим на 200-210 градусів. Ось така рум’яна скоринка виходить.

c08821c216a47b81db1bfec32653059f Смачні курячі стегенця. Гаряче блюдо на Новий рік 2017

10. До курячих стегенець як гарнір чудово підійде картопля. Приємного апетиту!

9b1e8972033fd647c3688948f478703f Смачні курячі стегенця. Гаряче блюдо на Новий рік 2017

Помітили помилку на сайті? Виділіть її та натисніть Shift + Enter або клацніть сюди щоб інформувати нас

Ще цікавіше

Солодкі новорічні подарунки 2017 рецепт…

Жульєн з грибами в булочці. Гарячі страви на Новий…

Рибні котлети з вівсянкою і зеленою цибулею. Гаряче…

Закуска на Новий рік 2017 із крабових паличок…

Новорічний салат 2017. Символ року Півень…

Салат на Новий рік 2017 без майонезу…

Канапе на Новий 2017 рік рецепт…