Що повинно бути на столі на Новий рік 2017?

d74893bc6ad045a5ede569da6561fee6 Що повинно бути на столі на Новий рік 2017?

Новий рік вважається одним з найголовніших свят у нашій країні. З самих перших зимових днів ми починаємо активно до нього готуватися і чекати. Новорічну ніч всі чекають з нетерпінням. Новий рік 2017 – це прекрасний привід для появи нових надій, бажань та мрій. Однак підготовка до настання свята передбачає в собі багато клопоту. Потрібно добре одягтися до свята, скласти меню на стіл, купити продукти, приготувати їх, прикрасити будинок або квартиру, нарядити ялинку і т. д.

2017 рік – це рік Червоного Вогняного Півня за східним гороскопом. Щоб вас і вашу родину не щастя і добробут, потрібно догодити символу року при зустрічі свята. Багато господинь задаються питанням: “Що повинно бути на столі на Новий рік Півня 2017?”. У цій статті ми постараємося відповісти на нього. Розповімо трохи про сервіровці, наведемо кілька рецептів страв з фото, покажемо відео по темі.

Сервіровка столу на Новий рік 2017.

89b5a44f32f9214d5cd591a9d75fb4c4 Що повинно бути на столі на Новий рік 2017?Що повинно бути на столі на Новий рік 2017?

 

У рік Півня 2017 сервіровка столу повинна бути особливою. Дуже хорошим рішенням буде прикрасити стіл у рік Півня в сільському стилі. Вийде дуже тематично і цікаво. Зробити це можна за допомогою лляних серветок, скатертин, плетених кошиків, красивих снопів пшениці і т. д. Це створить особливу атмосферу свята. Для сервірування столу в сільському стилі використовуйте глиняну або дерев’яну розписний посуд. Під гаряче дуже добре підійдуть солом’яні підставки. Дуже гарним декором в сільському стилі можуть стати плетені гнізда. У самі гнізда можна покласти подарунки і сувеніри для гостей.

41ed7115cd68e5e2cd8a6498a3e26ecf Що повинно бути на столі на Новий рік 2017?Фото

Так само у рік Вогняного Півня дуже гарно сервірувати стіл в червоному і навіть вогняному стилі. Найпростіше сервірувати новорічний стіл у червоно-білому стилі. Зробити це дуже просто. Візьміть білу скатертину, а зверху поставте червоні серветки і тарілки. Чи це можна реалізувати в зворотному порядку. Дуже оригінально прикрасять ваш стіл червоні свічки. Дуже символічно буде покласти на стіл кілька прикрашених ялинових гілок.

Страви на Новий рік 2017: рецепти з фото.

Страви на Новий рік 2017 повинні бути особливі. Однак за раніше важливо дотримуватися деякі давно усталені традиції. Обов’язково на столі повинні бути мандарини, стояти келихи для шампанського.

Обов’язково приготуйте на Новий рік 2017 такі страви, як “Олів’є”, “Оселедець під шубою”. При цьому, як можна більше урізноманітніть меню. Додайте побільше оригінальних рецептів десертів, салатів , гарячих страв і т. д.

Їжа в рік Півня не повинна бути важкою і жирної. Варто виключити з меню рецепти з додаванням великої кількості перцю.

Обов’язково поставте на стіл у новорічну ніч блюдце з пророщеним зерном. За прикметою вас тоді цілий рік супроводжуватиме удача і везіння.

З алкогольних напоїв зробіть оригінальний коктейль. Адже коктейль в перекладі з англійської означає “Півнячий хвіст”.

Що повинно бути на столі на Новий рік 2017 зі страв? Нижче ми наведемо невелику підбірку оригінальних новорічних рецептів.

Оригінальні рецепти в рік Півня з фото.

Риба в сметані на Новий рік 2017.
7605f736e0120189f33c8231725211cc Що повинно бути на столі на Новий рік 2017?Риба в сметані в рік Півня 2017: рецепт, фото

Чудовим рецептом у рік Вогняного Півня буде риба в сметані по старовинному російському рецептом. Приготувати його досить просто. Немає ніяких особливих складнощів.

  • Поріжте філе риби рівними шматочками. За смаком посоліть, поперчіть, трохи збризкайте соком лимона. Потім поставте в холодильник на 30-40 хвилин, щоб риба добре просочилася.
  • Прогрійте пічку заздалегідь до 190 градусів, змастіть форму для запікання олією.
  • Поріжте цибулю та іншу зелень, покладіть її на дно форми. Так само за смаком додайте сіль і спеції.
  • Покладіть рибу шкіркою вниз. Запікайте протягом півгодини, поки риба не стане білого кольору.
  • Зробіть соус. Сметану, борошно, сіль і спеції – змішайте все в однорідну масу і полийте всім цим рибу.
  • Запікайте ще протягом 10-15 хвилин. Коли риба підрум’яниться – значить готова.

Таке блюдо подається з картоплею.

Відео — рецепт.

Баранина по британському рецептом в рік Півня 2017.
860e970c0f63effd4e8c9f831d3a5284 Що повинно бути на столі на Новий рік 2017?Фото — рецепт

Чудовим блюдом в Новий рік може стати баранина по старовинному британському рецептом. Це блюдо дуже смачне і оригінальне.

  • Поріжте м’ясо баранини на невеликі шматочки. Відразу ж приправте чорним перцем і кмином.
  • Укладіть в посуд перший шар м’яса. Посипте зверху цибулею і покладіть шар тонко нарізаної картоплі. Так викласти всі шари.
  • На останній шар м’яса покладіть побільше зелені і пару часточок часнику.
  • На останній шар покладіть побільше зелені і пару часточок часнику.
  • Розведіть томатну пасту в теплій воді і полийте цим соком м’ясо.
  • Баранину тушкуйте протягом 2 годин, поки вона не стане м’якою.

Подавайте блюдо, в гарячому вигляді.

Відео рецепт:

Шніцель в клярі на Новий рік 2017.
f0c053f2daf8f52ae82b909d5a08f252 Що повинно бути на столі на Новий рік 2017?Фото

Даний рецепт має австрійське походження.

  • Добре промийте м’ясо і наріжте поперек волокон шматочками 1,5-2 см в товщину. Так само надріжте жилки вістрям ножа.
  • Накрийте філе м’яса плівкою і відбийте молотком.
  • Посипте за смаком перцем і сіллю.
  • Збийте яйця.
  • Прогрійте сковороду і посмажте м’ясо, попередньо вмочивши його в борошні, збитих яйцях і панірувальних сухарях.
  • Просушіть м’ясо на паперових рушниках.

Подається в гарячому вигляді.

Відео:

М’ясо птиці по-абхазьки.
9b44f2934b9c251e27d17a3ac72f3d3e Що повинно бути на столі на Новий рік 2017?М’ясо птиці по-абхазьки

Дивовижний абхазький рецепт, який дуже добре підходить на наш новорічний стіл. Оригінальність рецепта полягає в тому, що птах подається дуже смачний горіховому соусі.

  • Попередньо відваріть м’ясо птиці.
  • Налийте м’ясо в форму і покладіть туди м’ясо.
  • Обсмажте м’ясо з цибулею, аджикою, спеціями і тушкуйте протягом 5-10 хвилин на слабкому вогні.

Найголовніше – це соус:

  • Подрібніть горіхи з допомогою блендера.
  • Подрібніть часник, поріжте цибулю та іншу зелень.
  • Додайте 3 склянки бульйону, в якому ви варили птицю. Повинна вийти консистенція сметани.
  • Залийте м’ясо соусом і тушкуйте протягом 10-20 хвилин з кришкою на слабкому вогні.
  • Додайте гранатовий сік за кілька хвилин до зняття з вогню. Після того, як страва буде готова йому необхідно дати настоятися протягом 10-30 хвилин.

Подавати слід з гарніром.

Відео рецепт:

Качка з яблуками у рік Вогняного Півня 2017.
d77fd2cb83bc917155c2a2694339d964 Що повинно бути на столі на Новий рік 2017?Качка з яблуками у рік Вогняного Півня 2017: рецепт, фото

Дуже добре підійде на новорічний стіл 2017 традиційне російське блюдо – качка з яблуками. Приготувати його досить просто.

  • Попередньо розігрійте піч до температури 180 градусів.
  • Добре промийте тушку качки зовні і зсередини. Потім гарненько просушіть.
  • Змішайте по смаку сіль і перець і натріть птицю зсередини і зовні.
  • Поріжте яблука кубиками і тонкими кільцями лимон. Додайте за смаком спеції і дрібку кориці.
  • Всередину качки накладіть не дуже щільно яблука і лимон. Зовні змастіть майонезом.
  • Після цього покладіть качку в попередньо змащену маслом форму грудьми вниз. Запікайте в духовці протягом 1,5 годин.
  • Після приготування накрийте птицю фольгою і потримайте в вимкненій гарячій духовці 15-30 хвилин.

Качка виходить дуже смачна і соковита.

Відео рецепт:

Індичка, запечена з грушею на Новий рік 2017.
cc8e5aa1bdc4c4c3a850a01613f97b11 Що повинно бути на столі на Новий рік 2017?Фото

Можна приготувати на Новий рік 2017 чудовий рецепт – індичку, запечену з грушею.

  • Вимийте і просушіть м’ясо індички.
  • Наріжте його скибочками завтовшки 2-3 сантиметри.
  • В окремому стаканчику перемішайте масло, соєвий соус, часник, паприку і вино.
  • Потримайте філе в отриманому маринаді протягом 2-4 годин. Кожні 30 хвилин перевертайте.
  • Покладіть м’ясо в форму і полийте залишками маринаду, щоб воно краще просочилося.
  • Поставте форму в духовку, заздалегідь прогріту до 240-250 градусів, на 15-20 хвилин.
  • Посипте м’ясо сиром і поставте в духовку до готовності (поки воно не стане м’яким).

Відео рецепт:

Схожі статті:

Фото салатів на Новий рік Півня 2017Что приготувати на Новий рік 2017?Зустрічаємо Новий Рік 2017Новогодний вечеря 2017 для двох. П’ять варіантів менюСалат Півник на Новий рік 2017
Категорії Новорічний стіл 2017