Що має бути на новорічному столі 2017

205978e1b08a1e2d664bc00057cc1b32 Що має бути на новорічному столі 2017

До новорічного торжества кожна родина готується заздалегідь, адже недарма кажуть: як зустрінеш це свято, так і проведеш цілий рік. Щоб рік був ситим і багатим, стіл красиво сервірують і уставляют всілякими наїдками. А щоб здобути прихильність Символу року – в цей раз їм буде Червоний Вогняний Півень – на стіл виставляють його улюблені страви. Що ж має бути на новорічному столі в 2017 році? Яку сервіровку віддати перевагу, які страви приготувати?

Новорічні страви, які сподобаються Півневі

Накриваючи стіл на честь зустрічі Нового 2017 року, обов’язково поставте апетитну, гарячу, рум’яну випічку. Це можуть бути пироги і пиріжки, булочки і домашнє печиво, тістечка та інші солодощі. Сміливо ставте на стіл бутерброди, канапе, тарталетки. Чудово буде виглядати багата хлібний кошик. Покладіть в неї різні види хліба: і чорного, і білого, і з соняшниковим насінням, і з фініками, і з цукатами…

Для Півня немає нічого смачнішого, ніж зерно. Він буде радий побачити багато смачної випічки на новорічному столі! Щоб ще більше його порадувати, поставте на стіл миску з пшоном, вівсом, просом або іншим зерном.

791a2349fcd74f90ca7a0992396d43f3 Що має бути на новорічному столі 2017

Оскільки цей Символ року прийде до нас в червоно-вогняних шатах, постарайтеся виставити на новорічний стіл гарячу випічку. Як мовиться, з пилу, з жару! Можливо, це буде гарячий пиріг, а може бути – тільки що вийняті з духовки булочки з солодкими начинками. Підійдуть і гарячі бутерброди.

Чим ще порадувати Півня? Вазою з червоними, жовтими фруктами. Ці кольори символізують стихію Червоного Вогняного Півня.

Відмінно будуть виглядати на новорічному столі в честь зустрічі 2017 року і салати з червоних, жовтих, оранжевих овочів: наприклад, різнобарвного болгарського перцю і помідорів. Зелені теж не шкодуйте: як сільський житель, Півень її дуже любить.

Торти в цьому році актуальні багатошарові. Різнокольорові шари, що нагадують хвіст Півня, будуть виглядати дуже святково і гарантують феєричне поєднання смаків.

1265dc2018789f9c9443062181c3507f Що має бути на новорічному столі 2017

Звичайно, навряд чи хтось буде ставити на стіл миску з черв’яками… Хоча чому б і ні? Купити солодких «черв’ячків» з жувального мармеладу, які так люблять діти і обожнює Господар 2017 року!

Яких страв не повинно бути на новорічному столі в 2017 році?

Якщо ви вірите в прикмети, то під категоричну заборону потрапляє курка та інша птиця. Півневі буде неприємно бачити своїх родичів в смаженому і запеченому вигляді.

А от оформити салати у вигляді півника – можна. Тільки, готуючи салати, не кладіть у них куряче м’ясо та яйця.

5775b2aaf268ccdc7383825d1d440f09 Що має бути на новорічному столі 2017

 

Так, яйця в цьому році на новорічному святі теж під забороною! Подекуди можна прочитати такі поради: мовляв, зробіть з яєць «курчат» і поставте на новорічний стіл. Не варто цього робити, адже Півень може образитися. Виходить, навіть традиційний олів’є доведеться готувати без яєць? Якщо ви вірите в новорічні прикмети – так. Взагалі кращі салати для Нового 2017 року – овочеві, грибні, фруктові. М’ясні і рибні теж можна, але без яєць. Не таке вже велике обмеження, адже новорічних рецептів страв тисячі!

Святкові напої для зустрічі 2017 року

В цьому році в особливому фаворі – червоні, рожеві і золоті вина, адже вони передають палітру Символу року. Прекрасно буде виглядати на новорічному столі гарячий глінтвейн. Це просто бомба! По-перше, для цього напою потрібно червоне вино. По-друге, жовті та оранжеві фрукти – цитрусові. А по-третє, глінтвейн подається гостям гарячим, що призведе в невимовний захват Червоного Вогняного Півня.

Не менший захват викличуть у Господаря 017 року і коктейлі. Адже саме слово «коктейль» перекладається як «Півнячий хвіст». Тому сміливо експериментуйте найяскравішими, фантастичними, неймовірними сполученнями!

dcc9a02e7386fb858919d8ddbfa044cf Що має бути на новорічному столі 2017

Коктейлі можуть бути і безалкогольними. Змішуйте смузі з червоно-жовтих фруктів, готуйте молочні коктейлі. Особливо гарні будуть багатошарові коктейлі, нагадують строкатий хвіст Символу року. Подаючи до новорічного торта кави, можете зробити цей напій багатошаровим. Наприклад, можна подати латте або кави з прошарком сиропу і збитими вершками – не змішуючи!

Що ще поставити на новорічний стіл з безалкогольних напоїв? Будь-які червоні, жовті, оранжеві соки: яблучний і виноградний, ананасовий і апельсиновий, персиковий і абрикосовий, грейпфрутовий і томатний… Морси, компоти, різнобарвна газована вода теж знайде своє місце на святі в честь зустрічі 2017 року.

Сервірування новорічного столу

А як сервірувати новорічний стіл, зустрічаючи Червоного Вогняного Півня? Є два види сервіровки у стилі Символу 2017 року: сільська і в червоних тонах.

Сільський стиль імпонує Півневі, адже він явно не міський житель. Актуальні будуть лляні серветки і скатертини, плетені підставки під гаряче і кошики для хліба, випічки, фруктів. Столові прилади можна подати в кишеньках з холщевой, мішкуватою тканини. Доповніть сервіровку букетами з пшеничних колосків, глиняними статуетками, гарною керамікою. Страви теж можна подавати в керамічному посуді. Наприклад, якщо ви будете робити спекотне – приготуйте його порційно, в глиняних горщиках.

Другий варіант новорічної сервірування – в стилі стихії вогню. Червоні серветки білі скатертини – або навпаки; червоні кульки та інші прикраси в центрі новорічного столу; чарівні сніговики в червоних шарфах і Діди Морози… Все це підходить для прикраси столу в символіці 2017 року!

9a87cc35ea59feb69228dba57c4e8449 Що має бути на новорічному столі 2017

Сміливо грати на контрастах. В сервіровці столу червоний колір відмінно поєднується з білим – це класика. Але, зустрічаючи Червоного Вогняного Півня, можна поєднувати червоний колір з золотом. Півень дуже любить розкіш, а Вогняна стихія несе в собі золотисті іскри. Якщо у вас є фарфор, прикрашений золотим розписом або кришталеві келихи з золотою в’яззю – обов’язково ставте їх на новорічний стіл. Вам подарували розкішні келихи з рубінового скла? Чудово, наливайте в них вино і піднімайте тости на честь наступаючого Нового року!

До речі, неважко помітити, що сервіровка в червоно-золотих тонах дуже нагадує європейський різдвяний стиль. Так що знайти скатертини, серветки, посуд і декор для «полум’яної» сервірування столу буде нескладно.

І ще один цікавий момент. Якщо у вас в будинку або на дачі є камін (хоча б електричний), накривайте різдвяний стіл поруч з вогнем. Це гарантує прихильність Червоного Вогняного Півня!