Салат Півень на Новий 2017 рік. Як приготувати? Поетапний рецепт з фото

3f41e37a683dcc194f67891b87afbf71 Салат Півень на Новий 2017 рік. Як приготувати? Поетапний рецепт з фото

Зовсім небагато часу залишилося до того часу, коли за вікном з’явитися перший сніг, вікна покриються довгоочікуваної морозної картиною, а в дім прийде Новий рік. Цього свята всі чекають з великим нетерпінням, і частіше за все через бажання скуштувати традиційні та улюблені страви. Так як символом майбутнього 2017 року є Вогненний Півень, краще всього порадувати цей примхливий знак чимось смачненьким і барвистим. Простіше йому догодити, приготувавши салат Півень на Новий 2017 рік. А так як варіацій такого страви може бути кілька, чому б не познайомитися ближче з кожним із них.

№1. Зимовий Півень

Необхідні інгредієнти:

  • 200 гр. курячого філе;
  • 100 гр. маринованих грибів;
  • 1 морквина;
  • 2 курячих яйця;
  • 2 свіжих огірка;
  • 2 ст. л. сметани;
  • зелень і сіль за смаком.b7d8bda6b8ce8a85a01fa60ae85b01b3 Салат Півень на Новий 2017 рік. Як приготувати? Поетапний рецепт з фото

Етапи приготування

Спочатку слід відварити куряче філе, після чого остудити і нарізати невеликими кубиками однакової форми. Відварена морква, мариновані і свіжі огірки подрібнюються за таким же принципом. Всі інгредієнти перемішуються між собою, після чого заправляються невеликою кількістю солі і сметаною. Яйця відварюють, розрізають на 4 частини і викладають гіркою, як на фото. Голову отриманого Півня можна прикрасити залишками моркви, використовуючи замість очей зерна чорного перцю. Доповнить пташину композицію свіжа зелень.

№2. Жвавий Півень 2017

Необхідні інгредієнти:

  • 600 гр. курячого філе;
  • 5 кілець консервованого ананаса;
  • 100 гр. консервованої кукурудзи;
  • 1 свіжий помідор;
  • 1 болгарський перець;
  • 1 свіжий огірок;
  • 100 гр. майонезу;
  • листя салату;
  • сіль за смаком.594826fa9b6dad569fe97267cb0238de Салат Півень на Новий 2017 рік. Як приготувати? Поетапний рецепт з фото

Етапи приготування

Спочатку в злегка підсоленій воді відварюється куряче філе, куди можна додати трохи спецій і цибулю для аромату. Ананаси і помідори нарізати невеликими кубиками. На велику тарілку викладаються попередньо вимиті і висушені листя салату. Тепер можна викладати шари майбутнього страви. Першим з них йде подрібнене куряче філе, яке зверху змащується майонезом. Далі йде черга помідорів, які трохи присаливаются і теж просочуються невеликою частиною майонезу. Потім ананаси, майонез і консервована кукурудза. Для прикраси готового салату використовується болгарський перець, тоді як зі свіжих огірків можна вирізати цілком непогані хвилясті гребінці. За допомогою зелені прикрашається облямівка самої тарілки.

№3. Ситний новорічний Півень

Щоб зрозуміти, як приготувати салат, який точно сподобатися символу 2017 року, потрібно лише проявити неабияку фантазію і трохи жіночій винахідливості. Ну і, звичайно ж, дотримуватися всіх етапів приготування описуваного салату.

Необхідні інгредієнти:

  • 200 гр. курячого філе;
  • 100 гр. твердого сиру;
  • 4 яйця;
  • 2 свіжих помідора;
  • зелень і болгарський перець для прикраси;
  • майонез;
  • сіль за смаком.677a54041ae6f92a0c7ed29789324674 Салат Півень на Новий 2017 рік. Як приготувати? Поетапний рецепт з фото

Етапи приготування

Спочатку потрібно відварити куряче філе, дати йому охолонути і нарізати невеликими однаковими кубиками. Зварені круто яйця слід накришити соломкою або дрібно подрібнити ножем. Сир доведеться натерти на середній тертці. Один з помідорів подрібнюється на невеликі кубики. Так як описуваний салат листковий, він складається з поетапного викладання описаних і вже підготовлених продуктів. Для цього на красивому блюді чергуються: куряче філе, яйця, помідори і сир. Кожен наступний шар перемазывается майонезом, і щоб готовий салат вийшов як можна більш ніжним, не варто економити на цьому соусі. На завершення залишиться прикрасити страву помідорами та болгарським перцем, з яких можна зробити гребінець і крильця Півня.

До новорічного столу ситного новорічного Півня краще всього подавати в охолодженому вигляді.

№4. Золотий Півник

Зазначений рецепт дуже смачного ласощі спеціально для символу приходить 2017 року трохи відрізняється від описаних страв. Саме тому необхідно більш докладно розібрати його поетапний рецепт з фото, щоб навчитися створювати по-справжньому смачний новорічний шедевр.

Необхідні інгредієнти:

  • 400 гр. курячого філе;
  • 500 гр. шампіньйонів;
  • 1 цибулина;
  • 1 ст. волоських горіхів;
  • 100 гр. консервованого горошку;
  • 1 упаковка майонезу;
  • зелень і сіль.

f19d5519ce26f9123efd1349eb29ce57 Салат Півень на Новий 2017 рік. Як приготувати? Поетапний рецепт з фото
Етапи приготування

Спочатку необхідно обсмажити на одній сковорідці куряче м’ясо до золотистої скоринки, а в іншій – будь-які гриби разом з подрібненим ріпчастою цибулею. Всі інгредієнти потрібно остудити і тільки потім змішати один з одним. В цю ж суміш висипаються толченные волоські горіхи, консервовані горошок або кукурудза, після чого можна все гарненько перемішати. Салат заправляється майонезом і невеликою кількістю солі. Охолоджене блюдо викладається на красивій тарілці у вигляді півня, прикрашається свіжою зеленню, а з овочів вирізається і формується сам символ 2017 року.

№5. Кумедний Півник

Необхідні інгредієнти:

  • 3 курячих яйця;
  • 3 ст. л. консервованої кукурудзи;
  • 100 гр. крабових паличок або відвареного курячого філе;
  • 1 цибулина;
  • 2 картоплини;
  • 1 свіжий помідор;
  • 1 брусок плавленого сиру;
  • пара ложок рослинного масла;
  • упаковка майонезу або сметани;
  • сіль за смаком.8f08b96aa20f64504070761d69569351 Салат Півень на Новий 2017 рік. Як приготувати? Поетапний рецепт з фото

Етапи приготування

Спочатку необхідно відварити курячі яйця і філе, якщо останнє використовується в салаті. Картоплю доведеться помити, нарізати великою соломкою, після чого обсмажити в невеликій кількості рослинного масла. Головне, не забути його посолити. Якщо ж в салаті будуть використані крабові палички, потрібно порізати їх дрібними кубиками і нашаткувати ріпчасту цибулю. Відокремити білки від жовтків у відварених курячих яєць, після чого подрібнити все крупною соломкою. Підготовлені інгредієнти перемішуються між собою разом з консервованою кукурудзою, а потім салат заправляється майонезом або сметаною (за бажанням). Ах так – не забувайте посолити готове блюдо і дати йому трохи охолонути.

Щоб подача салату стала більш оригінальною, потрібно викласти його на красиву тарілку у вигляді Півня, як це показано на фото. Для прикраси чудово підійдуть терті жовтки, чорний перець горошком і фігурно вирізаний помідор.

№6. Маленький Півник

Необхідні інгредієнти:

  • 4 курячих яйця;
  • 1 банка сардин;
  • 1 морквина;
  • 1 цибулина;
  • 150 твердого сиру.b4be970061e13fc867b7308078dbf713 Салат Півень на Новий 2017 рік. Як приготувати? Поетапний рецепт з фото

Етапи приготування

Спочатку варто відварити яйця, відокремити білок від жовтка і натерти все на крупній тертці. Це буде перший шар майбутнього салату. Далі йде черга твердого сиру, подрібненого на самій маленькій тертці. Потім укладаються рибні консерви, перемелені завчасно звичайною виделкою. Тепер можна викласти шар дрібно покришеної ріпчастої цибулі. Зверху салат покривається тертої вареною морквою. Щоб готовий «курча» виявився дійсно жовтеньким, необхідно надати йому відповідного кольору за допомогою подрібненого в крихту курячого жовтка. З білка вирізаються пташині очі, а зіниці формуються із звичайних маслин. У всьому іншому залишиться лише оформити майбутнє блюдо так, як це продемонстровано на фото.

Зі списку цікавих новорічних салатів до 2017 року Півня, можна вибрати хоча б один, щоб задобрити символ майбутніх 12 місяців. Приємного апетиту!