Новорічна сервіровка столу 2017: фото, ідеї оформлення столу на Новий рік Півня

Урочисте новорічне застілля – це не просто красиві страви, незвичайні закуски та різноманітні десерти. Новорічний стіл, безумовно, повинен бути святково сервірований, адже оригінальний декор є неодмінним атрибутом свята і відрізняє його від звичайної вечері. Саме тому за кілька тижнів до настання чарівної ночі господині, які будуть приймати гостей, стурбовані питанням, що приготувати і подати.

Всіх цікавить, які незвичайні, оригінальні і стильні штучки допоможуть створити незабутнє новорічне настрій і святкове оформлення столу. Перше, що приходить в голову – купити гарну скатертину і серветки, проте на цьому перелік предметів декору не закінчується. Давайте розберемося, які звичайні предмети допоможуть вам створити новорічну атмосферу за столом без особливого додатка сил і грошових витрат.

0aefcf50c7472a036f0dc340361066c7 Новорічна сервіровка столу 2017: фото, ідеї оформлення столу на Новий рік ПівняНе забувайте етикет: вилки – ліворуч, ножі десертні ложки – праворуч!

Правила сервірування святкового столу

Для початку обговоримо загальні правила, яких слід дотримуватися при сервіровці столу. Послідовність ваших дій має бути такою:

  • спочатку поверхню столу декорують скатертиною, кінці якої повинні звисати не менш ніж на 30 сантиметрів з кожного боку;
  • далі розкладаються тарілки, яких повинно бути стільки, скільки передбачено новорічних страв. Першою ставиться тарілка для гарячого, а на неї – посуд для холодних страв і закусок. При розкладанні тарілок треба відступити від краю стола на кілька сантиметрів;
  • наступний етап – столові прилади. Вилки потрібно класти з лівого боку, а ножі – з правого. Ложки для десертів розміщують біля ножів;
  • на тарілки розкладають згорнуті трубочками або складені трикутниками святкові серветки;
  • посуд для напоїв розташовується з правого боку від тарілки. Келихи і чарочки виставляють в тій послідовності, в якій будуть подаватися аперитиви, коньяк, вино або шампанське;
  • сільнички, перечниці, соусники і маслянки виставляються в центральній частині столу;
  • декор квітами або, в нашому випадку, новорічними прикрасами не повинен заважати гостям є або дотягуватися до страв. Тому варто дотримуватися правила: одна-дві великі композиції з різних боків столу або невеликий декоративний елемент у тарілки кожного гостя.

Якщо вечірка передбачає шведський стіл з закусками, то стіл накривають інакше: на поверхні групами розміщують закуски (м’ясні, рибні, сирні, овочеві, солодощі), тарілки ставлять стопкою, а посуд для напоїв і прилади розкладаються на одному кінці столу. Ножі в даному випадку не передбачені – шведський стіл означає наявність порційних страв, які легко є, користуючись виключно виделкою.

Сервіровка столу на Новий рік 2017

Наступний рік пройде під заступництвом Вогняного Півня, що славиться своєю розважливістю, емоційністю і легким отходчивым вдачею. Тотем Нового року прихильно ставиться до всьому природному, натуральному і незатейливому. Поговоримо про те, що має бути на новорічному столі зразка 2017 року, і як потрібно подавати їжу.

8c34f22d1bc4780b43fa0643e15492c4 Новорічна сервіровка столу 2017: фото, ідеї оформлення столу на Новий рік ПівняГоловний колір нового року повинен домінувати на святковому столі

Що включити в новорічне меню?

Хочете догодити Півнику? При підготовці до застілля потрібно дотримуватися наступних правил:

  • новорічне меню 2017 року має бути максимально простим. Нехай їжа буде ситної, але не занадто вигадливою. Не забудьте помістити на стіл страви з зеленню, свіжими овочами і соліннями. Прістройте серед страв блюдечко з пророщеною пшеницею – гості на неї, звичайно, не покусятся, але Півник це підношення оцінить;
  • символ нового року любить зручність, так що підготуйте побільше порційних страв, перш за все – бутербродів;
  • покровитель 2017 року не проти поласувати свіжою ароматною випічкою, проте варто віддати перевагу булочкам, пиріжків і тістечком, а не тортів або великим пирогів;
  • обов’язковий атрибут новорічного столу – яскраві коктейлі, недарма це слово прийшло до нас з англійської мови. У буквальному перекладі словосполучення «cock tail» означає «півнячий хвіст». Аперитиви повинні бути барвистими, тому заздалегідь освойте приготування коктейлів типу «Кір Рояль», «Бухарест, «Маргарита» або «Текіла Санрайз».

Яку вибрати посуд?

Дуже небажано ставити гостям звичайну посуд і прості серветки, нехай навіть і кольорові. Півник любить усе яскраве, яскраве і красиве. При цьому він цінує натуральні матеріали, тому посуд краще вибрати в сільському стилі, поверхня столу застелити лляними скатертинами, а гостям запропонувати домоткані серветки. Ідеальний варіант – посуд в етно-стилі, розписана під гжель або хохлому, яскраві дерев’яні ложки, глиняні миски і коновки.

Окрему увагу потрібно приділити головним відтінкам 2017 року – Півник на цей раз буде не простий, а вогняний, тому застосуємо в декорі предмети золотого, помаранчевого, червоного або жовтого кольору. Однак пам’ятайте, що червоний і жовтий варто застосовувати дозовано, граючи на контрастах. Наприклад, використовуйте білу лляну скатертину з червоними серветками, золотими ножами і виделками і прозорою блідо-помаранчевої посудом.

c45d533e29a4b2d37e7ce596fbf6a40d Новорічна сервіровка столу 2017: фото, ідеї оформлення столу на Новий рік ПівняЕлементи новорічного декору повинні бути максимально екологічними

Якщо у вас немає «сільської» посуду, сміливо ставте прості білі тарілки з фаянсу, але тоді не забудьте продемонструвати творчий підхід в оформленні келихів. Для цієї мети підійде балончик з штучним снігом, лак з блискітками, намистинки, яскраві серветки для декупажу і акрилові і вітражні фарби. Особливе місце потрібно відвести фігуркам символу року – сільниця, перечниця або глечик у вигляді півня допоможуть вам привернути увагу тотема.

Як прикрасити стіл на Новий рік?

Незамінним елементом новорічного декору у 2017 році будуть свічки, адже стихії вогню обов’язково потрібно віддати належне. Розмістити вогники можна кількома способами:

  • Продумати у центральній частині столу велику композицію із свічок. Простіше всього зробити так: поставте широку і неглибоку вазу з водою, на поверхню якої акуратно опустіть багато маленьких свічок. Це вогняне панно осяє м’яким сяйвом весь стіл, символізуючи природну енергію і живуще тепло.
  • Розмістити на столі свічки в класичній новорічної тематики, купивши фігурки сніговичків або ялинок.
  • Додати застілля вигляд середньовічного вечері, розставивши на центральній частині столу 2-3 високих кованих підсвічника з довгими свічками.
  • Зробити затишним місце кожного гостя, помістивши недалеко від його тарілки невелику баночку зі свічкою всередині.
  • 1cf5fc67eabd7a9f6ab8be2ae2c5d985 Новорічна сервіровка столу 2017: фото, ідеї оформлення столу на Новий рік ПівняНе бійтеся прикрасити стіл свічками – вогняне достаток порадує Півника!

    Звичайні стеаринові свічки можна оформити самостійно, адже так цікаво зібрати домашніх за одним столом і віддатися творчості! Для оформлення можна використовувати все, що завгодно – в хід підуть бісер, намистини, уламки старих іграшок, дощик і блискітки. Щоб декор краще прилипав до поверхні, свічку потрібно на кілька хвилин опустити в гарячу воду, а потім вдавити намистини в поверхню. На досить широкій свічці з дрібного бісеру можна викласти цілі вітальні написи або імена гостей.

    Блискітки відмінно закріплюються за допомогою прозорого лаку для нігтів. Не забувайте про хенд-мейд свічниках – використовуйте невисокі баночки, апельсинові кірки або стакани із скла, прикрашені самостійно. До речі, якщо ви переживаєте, що під час танців або ігор стіл може залишитися без нагляду і загорітися від полум’я свічки, купіть электросвечи. Коштують вони, звичайно, дорожче звичайних, але і прослужать не один рік.

    Якщо ви вирішили дотримуватися сільського стилю, прикрасьте стіл сухими букетиками трав і квітів, цибульними зв’язками, невеликими ікебану з пшениці і соломи з вкрапленнями яскравих червоних ягід – наприклад, калини або горобини. Не забудьте про традиційному новорічному декорі – невеликі букети з ялинових лап допоможуть наповнити повітря ароматами лісу. Крім того, згідно китайської традиції, хвойні дерева ототожнюються з довголіттям.

    0d232860cdd8ee4724758fb14fc5a48c Новорічна сервіровка столу 2017: фото, ідеї оформлення столу на Новий рік ПівняБонбоньєрки з домашнім печивом точно порадують ваших гостей

    На невеликому столі можна розмістити одну велику композицію. Візьміть велику череп’яну миску з невисокими бортами, в якій хаотично розкладіть мандарини, шишки від ялини або сосни, волоські і лісові горіхи, сушені ягоди, скляні намиста і ялинкові прикраси.

    Декором можуть виступити і невеликі бонбоньєрки з подаруночками, поміщені у тарілки для кожного гостя. Цілком допустимо обмежитися ялинковими кулями в одному стилі і мішечком з червоної тканини, наповненим цукерками або домашнім печивом – мінімум витрат, а новорічний настрій забезпечено!

    Ідеї для сервірування новорічного столу

    cc2765e7552257e4ab11bce7c7700fba Новорічна сервіровка столу 2017: фото, ідеї оформлення столу на Новий рік ПівняНасичений декор столу за допомогою червоної скатертини і серветок
    753167b0786184f0ef3c2a47fe7b0066 Новорічна сервіровка столу 2017: фото, ідеї оформлення столу на Новий рік ПівняНавіть напої, підготовлені для новорічного столу, можуть прикрасити!
    a51f2fe5f4ddc77fd9e78e8cc1a30763 Новорічна сервіровка столу 2017: фото, ідеї оформлення столу на Новий рік ПівняСервіровка, виконана в приглушених цегляних тонах
    40660a04eabd32a3174a89c8e29dcf71 Новорічна сервіровка столу 2017: фото, ідеї оформлення столу на Новий рік ПівняПрикрасьте стіл покупної або саморобної ялинкою
    3e66d022f7683bf68508b94866de083d Новорічна сервіровка столу 2017: фото, ідеї оформлення столу на Новий рік ПівняДекор столу маленькими різдвяними свічками
    b89670a19f7523c85301e8a9daf7362b Новорічна сервіровка столу 2017: фото, ідеї оформлення столу на Новий рік ПівняСимпатична новорічна бонбоньєрка у вигляді цукерки
    edbb1601ad1e065d71e39a8716f75328 Новорічна сервіровка столу 2017: фото, ідеї оформлення столу на Новий рік ПівняПодача столових приладів, обв’язаних пишним бантом
    aee491195aacac36bfebd767609c6495 Новорічна сервіровка столу 2017: фото, ідеї оформлення столу на Новий рік ПівняОформлення новорічного столу за допомогою букета
    8bfb76614098627a28b3bf97615643e3 Новорічна сервіровка столу 2017: фото, ідеї оформлення столу на Новий рік ПівняЛаконічний декор в червоних та білих тонах
    57005ff641a9a75f0f30f050c458ca34 Новорічна сервіровка столу 2017: фото, ідеї оформлення столу на Новий рік ПівняВишукана сервіровка шведського столу на Новий рік
    4fd4b9f21de3ab832f1c45511d26330d Новорічна сервіровка столу 2017: фото, ідеї оформлення столу на Новий рік ПівняВикористовуйте картонні фігурки Санта-Клауса і його оленів
    c9185a65d6d4786c6074dba4c73cabdc Новорічна сервіровка столу 2017: фото, ідеї оформлення столу на Новий рік ПівняПрикраса столу червоними декоративними ліхтариками
    f276149a33ae6695cb81f35c3d9751e3 Новорічна сервіровка столу 2017: фото, ідеї оформлення столу на Новий рік ПівняВикористання штучних ягід в декорі приміщення
    927cfe7473b711b848411bd4e352bf1a Новорічна сервіровка столу 2017: фото, ідеї оформлення столу на Новий рік ПівняНоворічна композиція з ананасом, прикрасила центр столу