Нові смачні салати на 2017 рік: рецепти з фото

Ми вже давним-давно звикли в честь Нового року влаштовувати святкові вечері, де зазвичай стіл ломиться від страв. Новорічні салати – це невід’ємна частина святкового столу. Якщо, господиня хоче смачно і різноманітно нагодувати своїх гостей, то на столі обов’язково повинна стояти кілька салатів.

c4946afcc18ee0de7cb4995b38ad7142 Нові смачні салати на 2017 рік: рецепти з фото

Але, що ж приготувати на рік Вогняного Півня? — запитаєте ви. Давайте разом розглянемо кілька рецептів традиційних і незвичайних салатів, які безумовно, стануть прикрасою вашого передноворічного застілля.

Вогненний Півень

Чому б Вогненний Півня на стіл не піддати салат названі в його честь, до того ж і сам страва виглядає, як головна тварина настає 2017 року.

Необхідні продукти:

  • 3 шт. картоплі.
  • Одне куряче філе.
  • 2 маринованих огірочка.
  • Одна буряк середнього розміру.
  • 150 р. пісного майонезу або упаковка 15% сметани.
  • Одна головка часнику.
  • Мелений чорний перець.
  • Сіль за смаком і чорна оливка, очищена від кісточки.

Рецепт приготування:d38e1366cb87ea2be1ea4f4b38aa9c87 Нові смачні салати на 2017 рік: рецепти з фото

  • Першим ділом потрібно не очищаючи картоплю, моркву і буряк відварити, а потім, очистити і натерти на середній терці.
  • Потім, відваримо курячу філешку (додаємо сіль і мелений перець за смаком).

Що ж після того, як всі наші інгредієнти проварилися зо можна почати створювати композицію страви:

  • Беремо тарілку (бажано круглої форми) і починаємо викладати 1 шар картоплі у формі півня.
  • Далі, потрібно змастити перший шар майонезом або сметаною.
  • Куряче філе потрібно нарізати короткими смужками і також викласти за полечившейся формі нашого з вами салату.
  • Знову йде шар майонезу або сметани.
  • Тепер нарізаємо кубиками мариновані огірочки і викладаємо їх на курячий шар.
  • Далі в хід йде у нас буряк, щоб створити ілюзію вогню навколо головного символу 2017 року.
  • Після цей шар змащуємо нашим соусом.
  • З морквини робимо дзьобик для нашого півника, а очі ми робимо з оливки без кісточки.

b29eae494695058932ba40fe017253fe Нові смачні салати на 2017 рік: рецепти з фотоРецепти печива на новий рік 2017 ви знайдете в одній з наших публікацій.

А в цій статті є корисна інформація, як прикрасити новорічний торт.

І ще — кілька ідей подарунків для коханої дівчини в нашій публікації.

Новорічна шапка Діда Мороза

Найголовніше страви Нового року – це олів’є, адже без нього не відбувається жодне свято. Але, на превеликий жаль, страви настільки часто готується, що вже встигло набриднути всім давно. Ситуація можна кардинально зміниться, якщо ви вирішите оформити олів’є незвично і оригінально. Готові? Отже, приступимо!

Необхідні продукти:

  • 3 курячих яйця.
  • 2 картоплини середніх розмірів.
  • Цибуля.
  • 3 морквини.
  • Банку маринованого горошку.
  • 200 г. Ковбаси або одне куряче філе, якщо ви не переносите ковбасу.
  • Майонез або сметана.
  • Одне свіже яблуко.
  • Сіль і перець за смаком.

15bc150ebb06646804f98ef335377a3d Нові смачні салати на 2017 рік: рецепти з фото

Рецепт приготування:

  • Першим ділом, не очищаючи від шкірки потрібно буде варити моркву з картоплею, а після того, як овочі зварилися дати їм охолонути, почистити і нарізати на кубики середньої величини, а моркву треба буде натерти на тертці (вона знадобиться нам для прикраси).
  • Тепер займемося м’ясних складовими. Також відваріть ковбасу чи м’ясо (дивлячись, що ви оберете), після чого наріжте його кубиками.
  • Зваріть яйця і наріжте їх дрібними кубиками.
  • Додати консервований горошок.
  • Заправте все соусом і ретельно перемішайте.
  • Тепер займемося окрасою:

    • Необхідно викласти салат у формі шапки Діда Мороза. Зробити це досить легко: треба лише взяти ложкою салат і покласти його на тарілку (бажано квадратну), а потім руками надати страві потрібну вам форму.
    • Посипте зверху салат морквиною, а з лука зробіть прикраса для шапки.
    • Помпон робиться з дрібно натертого білка.

    Салат ” гранатовий браслет

    Класичний гранатовий браслет – це досить смачний і цікавий салат, а найголовніше, він припаде до душі всім вашим гостям.

    Необхідні продукти:

    • 3 картоплини.
    • 1 буряк.
    • Головка цибулі.
    • 1 куряча грудка.
    • 1 гранат.
    • Майонез або сметана.
    • Сіль і перець додайте на ваш розсуд.

    c0819987f6e4d46fa37618f6186ef1f6 Нові смачні салати на 2017 рік: рецепти з фотоРецепт приготування:

  • Сам салат готується набагато простіше, ніж може здатися з самого початку. Спершу, нам потрібно буде відварити м’ясо і нарізати його короткими смужками.
  • Відваріть буряк і наріжте її таким же чином.
  • Відварюємо картоплю натираємо її на дрібній тертці.
  • Далі, нарізаємо цибулю, кидаємо його на сковорідку і туди ж відправляємо курку. М’ясо з цибулею потрібно буде обсмажити не більше 2 хвилин.
  • Приступаємо до оформлення самої страви:

    • Для початку потрібно буде взяти тарілку (чим більше, тим краще) і ставимо посеред неї звичайний стакан, так як саме на неї буде ґрунтується наш салат.
    • Викладаємо вже заздалегідь відварену картоплю першим шаром.
    • Потім додаємо курку з цибулею.
    • Ну а потім буряк.
    • І наостанок прикрашаємо наш салат тільки, що очищеним гранатом.

    Важливо знати: не забудьте вийняти склянку і коли будете це робити, то высовывайте його якомога акуратніше, щоб не пошкодити салат, а зробити це з огляду на його конструкцію досить нескладно.

    Салат “Зимовий ставок”.

    Це досить цікаве блюдо, яке особливо прийде по душі гостям взимку, коли кожен скучив по свіжій рибі. Салат готується нескладно, а на його приготування у вас піде від сили півгодини.

    Необхідні продукти:

    • салатні листя -100 р,
    • оливкова олія 2 -3 столові ложки.
    • білокачанна або пекінська капуста -100 р.
    • коктейль з морепродуктів – 200 р.
    • крабові палички або крабове м’ясо – 100 р.
    • помідор -1 -2 штуки.
    • сіль, перець за смаком.

    Рецепт приготування:6078f3134e09265e8def49d5d5d1d3ca Нові смачні салати на 2017 рік: рецепти з фото

  • Нарізаємо капусту, пересипаємо її в миску і трохи мнемо рукою для того, щоб вона пустила сік і стала більш ніжною.
  • Додаємо порвані вручну листя салату і нарізані часточками помідори.
  • Тепер потрібно заправити наші інгредієнти маслом і трохи поперчити.
  • Ну а тепер займемося морепродуктів:

    • Нарізаємо крабові палички слайсами середньої товщини.
    • Розморожуємо морський коктейль, промиваємо його і починаємо готувати. Подібні продукти краще всього спочатку злегка обсмажити, а потім протушкувати.

    Оформлення салату:

    На тарілку лежимо першу частину страви (капуста, помідори, салат і зверху викладаємо другу – морепродукти. Сам салат можна заправити концентрованим соєвим соусом.

    І ще один оригінальний рецепт новорічного салату в наступному відеосюжеті.