Масляна в 2017 році: якого числа

Масляна – щорічний слов’янський свято, що об’єднало в собі язичницькі та християнські традиції. Її незмінним атрибутом є круглі і рум’яні млинці, гарячі, як весняне сонце. В язичництві святкування цього торжества знаменувало початок весни і нового природного циклу. Згідно з християнськими канонами, масляний седмиця передує Великому посту і трактується як тиждень прощення і примирення. Якого числа будуть відзначати Масляну в 2017 році, встановлює православна церква. Коли б не почалися святкові гуляння, їх з нетерпінням чекають усі – від мала до велика.

Масляна – від давнини до наших днів

Споконвічно язичницьке свято Масниці об’єднував в собі три смислові складові – зустріч весни, знайомство молодих для одруження і продовження роду, шанування покійних, які стали частиною землі і природного кругообігу. У часи язичництва урочистості тривали два тижні – останні сім днів до весняного рівнодення і перші сім днів після. Даний часовий відрізок, як справедливо вважали древні русичі, в точності відповідав зміні пір року і пробудження природи після зимових холодів. Язичницька Масляна відзначалася в народі для того, щоб допомогти молодій весні прогнати підступну зиму і повністю вступити у свої права. Відразу після святкових днів селяни приступали до важкого сільськогосподарському праці в надії на родючий рік.

df39d2e48cc851c31148d3fe67df0b57 Масляна в 2017 році: якого числа

З прийняттям християнства дата Масляної була прив’язана до великоднього циклу, а тривалість гулянь скорочена до одного тижня. Християнські лідери не вважали за потрібне скасовувати язичницьке свято, міцно укорінений в народному середовищі, однак наділили його зовсім іншим духовним змістом. Православна Масляна – це тиждень підготовки до Великого посту. У дні масляного тижня, званої також сирним або м’ясопусним, віруючі не повинні вживати м’яса, однак можуть вживати сирно-молочну їжу.

Згідно з православним календарем, Масляна в 2017 році, закінчується 20 лютого, традиційно триватиме сім днів.

У батьківську суботу віруючим слід відвідати храм, щоб пом’янути покійних, а в Прощену неділю — просити один в одного прощення, щоб приступити до посту з чистою душею.

Персонажі свята

Сучасну Масляну неможливо уявити без колоритною слов’янської символіки і традиційних язичницьких персонажів. У давніх слов’ян в масляні дні було прийнято прославляти Ярилові – язичницького бога сонця і родючості. Ярило представлявся русичам як молодий привабливий хлопець, щорічно вмирали восени, але обов’язково воскресавший з приходом весни. Воскреснувши, він дарував селянам довгоочікуване сонце, тепло і рясний урожай. На святкових декораціях Ярилові зображують у вигляді сонця з обличчям людини.

Ще один обов’язковий атрибут свята — масляний ляльку або опудало зими. Язичницькі слов’яни щиро вірили в те, що вона володіє магічними властивостями. Оскільки опудало уособлює холодну зиму, з якої так не терпиться розпрощатися, його прийнято робити смішним і безглуздим – старі одягу, голова з соломи, рот до вух, яскраві кричущі аксесуари. Карикатурну ляльку возять по вулицях, вигукуючи веселі жарти в її адресу. Під кінець свята опудало спалюють на вогнищі або розривається на частині, що знаменує остаточну перемогу весни над зимою.

764e3375eb5cfb49b45c1a53346e0d4e Масляна в 2017 році: якого числа

У часи язичництва цьогорічна Масляна носила назву «комоєдіца» (від слова ком – ведмідь). Перед початком шумного урочистості наші далекі предки здійснювали обряд почитання медового звіра і приносили в ліс в якості частування млинці, розкладаючи їх на пеньках. Звідси, до речі, бере початок відома приказка «Перший млинець комАм», яка сьогодні перероблена на новий лад. Поїдаючи соковиті млинці і кружляючи в хороводах, багато хто навіть не замислювалися про давніх традиціях народного свята. Але тепер стає зрозумілим, чому суворий російський ведмедик так весело танцює на Масляну в натовпі гуляють!

Зустріч і проводи Масниці

Починається масляний тиждень вузької Масляною, яка триває перші три дні. На Русі в цей період велася активна передсвяткова робота. У понеділок господині приступали до випікання млинців, молодь будувала снігові містечка і гойдалки, молоді заміжні жінки майстрували з підручних засобів, дрантя і соломи опудало Масляної. У вівторок відбувалися оглядини наречених і сватання. В цей день молоді дівчата і хлопці збиралися на гуляння, пригощали один одного млинцями і закликали Весну. У середу зяті в числі інших запрошених приходили до тещ на млинці.

Останні чотири дні святкового тижня прийнято називати широкої Масницею. Для селян четвер служив днем справжнього розгулу. Влаштовувалися ярмарки, катання на санях, стрибки через багаття, кулачні бої, гучні застілля. Загальне веселощі супроводжувалися співом і колядками. У п’ятницю тещі були з візитом до зятям. У суботу молоді невістки запрошували в гості сестер чоловіка на посиденьки. Кульмінацією свята був останній день Масляної — опудало зими спалювали, а попіл розсіювали по полю. Весна повністю вступала у свої права.

4a7ffc3bf1028967a3dd18274860de7e Масляна в 2017 році: якого числа

Страви на Масляну

Святкування Масниці в 2017 році увазі широкий вибір розваг і смакоти. Але головним частуванням до святкового столу залишаються круглі, як сонячний диск, апетитні млинці. Для того щоб спекти гарний соковитий блін, необов’язково бути майстерним кулінаром, а достатньо в точності дотримуватися простий рецепт:

  • Три курячих яйця змішати з трьома склянками теплої води.
  • Додати одну столову ложку цукру, пів чайної ложки солі і стільки ж соди.
  • Всипати 500 г борошна.
  • Збити отриману суміш віночком до однорідного стану.
  • Пів чайної ложки лимонної кислоти розвести у склянці води і додати в тісто.
  • Розмішати тісто.
  • Відразу ж розпочати випікання.
  • Млинці слід подавати свіжоспеченими, у такій кількості, щоб усі гості могли наїстися ними вдосталь. Страва з млинцями поміщається в центр столу, а навколо нього розставляються розетки зі сметаною, ікрою і розтопленим вершковим маслом.

    Відео-рецепт млинців без яєць