Красиві прикраси для торта на Новий Рік 2017

Святкова метушня, прикраса будинку або ялинки іграшками та гірляндами, безліч подарунків і запах мандарин, все це провісники чудового свята, яке в різний час святкують у всьому світі.

fa16fe4a5c41372c41805f5702f9bab4 Красиві прикраси для торта на Новий Рік 2017

Святковий торт незамінний атрибут будь-якого свята. Кожна господиня хоче здивувати гостей, рідних не тільки своїми кулінарними здібностями, але також відмінним смаком. Новорічний торт відмінний для цього привід.

Прикраса торта — це справжнє мистецтво, а також можливість проявити всю свою фантазію.

З чого почати

Перед прикрасою необхідно визначитися з тематикою, формою, способом прикраси. З формою виробу все просто, це може бути будь-яка фігура або особисті уподобання кожного. Цікавим рішенням стануть форми ялинки або сніговика.

1e466675a9f35c635ed6a55deab03bfb Красиві прикраси для торта на Новий Рік 2017Ідея прикраси новорічного десерту передбачає зимовий і, в той же час, святковий настрій. Це може бути повітряний торт зі сніжинками, імітацією снігу. Для свята ідеально підійдуть яскраві мотиви ялинкових іграшок, мішури, конфетті.

Крім традиційних прикрас, завжди актуальні символи кожного року. Новий 2017 рік за східним календарем це рік Півня. Створити десерт у формі півня вдасться не кожній господині, але використовувати ідею для прикраси буде вельми до речі.

Варіанти прикраси

Достаток продуктів і заготовок в магазині дозволить з легкістю, а також швидко прикрасити кондитерський виріб на будь-який смак. Прикраси можна купити готові або приготувати самим. До найбільш популярним і красивим способів прикраси святкового торта відносяться:

  • Крем. Крім просочення і змазування торта, масляним або сметанним кремом за допомогою кондитерського шприца, а також фантазії торт можна перетворити в справжній шедевр кулінарного мистецтва. Це можуть бути сніжинки, об’ємні фігурки, наприклад, снігуроньки, сніговика або Дід Мороза. З кремовими візерунками можна комбінувати їстівні намистинки, а кольорові драже, фрукти і ягоди використовувати як смачне і яскраве доповнення.
  • Фрукти. Якщо хочеться відчути літо можна комбінувати заморожені фрукти з желе. Цитрусові, особливо мандарини, які завжди асоціюються з новорічними святами, стануть відмінним, а, головне, корисним прикрасою будь-якого торта. Нарізані скибочками фрукти можна розкласти в хаотичному порядку, а можна викласти у вигляді фігурок.
  • Шоколад. Шоколадна помадка стане чудовою основою будь-якого торта, а якщо розтопити чорний шоколад і за допомогою шприца видавити візерунок, вийдуть красиві ажурні фігурки, які можна кріпити на торт в будь-якому положенні.
  • Новорічна ялина. Приготований торт у вигляді ялинки можна покрити кремом, фруктами, цукатами, зефіром, мармеладними фігурками або просто ягодами імітуючи новорічні іграшки.
  • Годинник. Легким, а в той же час красивим способом можна приготувати торт — годинник. Покрити поверхню можна будь-яким кремом, а з топленого шоколаду приготувати цифри, стрілки. З допомогою кокосової стружки додати страві зимовий настрій.f1a2dfa1cdba5076a161f12ef56a1aae Красиві прикраси для торта на Новий Рік 2017
  • Цифри. Для тих, хто не любить довго займатися десертом, можна приготувати пиріг і прикрасити цифрами наступаючого року.
  • Мастика. Самим популярним і креативним способом вважається прикраса мастикою. Вона вимагає особливої уваги, щоб вийшов гарний торт необхідно приготувати мастику правильної консистенції, від цього залежить її еластичність і естетична привабливість. Саморобну мастику можна замінити магазинну, але слід знати, як правильно з нею працювати. Тоді можна приготувати безліч фігурок будь-якої тематики, повністю закрити поверхню торта і навіть приховати невеликі дефекти самого виробу.
  • a478c28dda24d98f7561d041ef8ccfe5 Красиві прикраси для торта на Новий Рік 2017Гарячі страви на Новий рік 2017 можна знайти в нашій статті.

    Що можна подарувати коханій дівчині на Новий рік, читайте в цій статті.

    Звідси ви дізнаєтеся, як на новорічні свята можна відпочити в Ялті.

    Як працювати з мастикою в домашніх умовах

    Приготовану в домашніх умовах або покупну мастику дуже легко зіпсувати.

    Ніжна консистенція вимагає дбайливого і дбайливого ставлення.

    Щоб покрити весь торт необхідно тонко розкачати сировину. Щоб не порвати тендітну мастику, необхідно розгортати її на харчовій плівці присипаючи пудрою, а переносити на виріб, намотавши на качалку.4851dda42fb24a2a6d87c88a8d6427ea Красиві прикраси для торта на Новий Рік 2017

    Рівним шаром мастика лягає переважно на щільні крему на масляній основі або фруктові конфітюри.

    З мастики виходять цілісні і окремо складені фігури. Щоб скріпити частини потрібно всього лише змочити місце з’єднання. Щоб фігурки блищали, а це важливо в таке свято, готові фігурки необхідно злегка змочити горілкою з допомогою пензлика.

    Висновок

    Яким би способом не був прикрашений новорічний десерт, він повинен стати смачним і чарівним як сам свято. Смакові якості завжди були запорукою смачної страви, але в святковому десерті все ж головну роль грає майстерне оформлення. Красивий і незвичайний десерт подарує радість і дорослим і дітям, це заключне страва новорічного столу стане першим кроком в Новому році, так нехай він буде смачним і неповторним.

    І наостанок — чудовий відеорецепт новорічного торта зі сніговиком та сніжинками.