Канапе на Новий 2017 рік рецепт

На святковому столі закуски вже давно зайняли лідируючу позицію. Так, різноманітні канапе роблять і з фруктів, і з м’ясних нарізок, і риби, і овочів. Головне – це мати під рукою необхідні інгредієнти і зовсім трохи проявити терпіння при формуванні канапе. Не обійтися, виконуючи цю кулінарну завдання, звичайно ж, і без фантазії.

Деякі види канапе на новий рік можна приготувати буквально за п’ять хвилин, а ось є і такі, з якими доведеться повозитися. Зате результат перевершить очікування і господині, і запрошених гостей.

Ми пропонуємо вам зробити смачне і апетитне канапе з картоплі і оселедця. Погодьтеся, поєднання картоплі і оселедця можна сміливо називати класичним, тому ми вдало використовуємо це «сусідство» у нашому закусочної блюді.

Канапе з картоплі і оселедця на Новий рік 2017

Інгредієнти для канапе з картоплі і оселедця:

  • Картопляні бульби – 2-3 штуки
  • Яйце куряче – 1 штука
  • Борошно пшеничне – 2 столові ложки
  • Сіль – за смаком
  • Зелень свіжа для прикраси – 2 гілочки
  • Рибні пресерви – 100 р (1 банку)
  • Масло рослинне для смаження – 50 г

Рецепт приготування по кроках з фото

1. Отже, ось продукти, які знадобляться нам для того, щоб приготувати новорічний канапе.

9749793bcc487a6ac4e7da45e4801221 Канапе на Новий 2017 рік рецепт

2. Почнемо з підстави для канапе. Це будуть невеликі оладки картопляні. Рецептура їх приготування схожа з жаркою драніков. Тільки наші картопляні оладки будуть меншого розміру. Очищаємо картопляні бульби. Подрібнюємо їх, скориставшись теркою. З отриманої картопляної маси віджимає зайву рідину.

24058768b37f5ebda7c5ebd04c43617e Канапе на Новий 2017 рік рецепт

3. У картопляну масу розбиваємо одне куряче яйце.

7e64a38c1edd102285e589db7876fda5 Канапе на Новий 2017 рік рецепт

4. Слідом приправляємо картоплю сіллю. За бажанням можна полити картоплю меленим перцем.

b638deef769cd42b8f9bb6500a266ff5 Канапе на Новий 2017 рік рецепт

5. Щоб наші оладки з картоплі не розвалилися, додаємо в масу звичайну муку.

e999d4b3d753c8810003f983a4a0d2f9 Канапе на Новий 2017 рік рецепт

6. Гарненько вимішуємо ложкою картопляну масу.

3b5d68928da8e2333c180b10e5cc3664 Канапе на Новий 2017 рік рецепт

7. Невеликий ложкою викладаємо картопляне тісто на сковороду, в якому вже підігріте рослинне масло. За формою оладки повинні бути невеликого розміру і круглі.

fe77c3d762815f6842143a6edad45fc2 Канапе на Новий 2017 рік рецепт

8. Підсмажуємо картопляне підстава для святкового канапе з двох сторін до золотистого відтінку.

beeec9ae5cb3b78256623f08934bb07d Канапе на Новий 2017 рік рецепт

9. Готові підстави для канапе краще викладати на паперові серветки, щоб вбралося зайве масло.

949cd54eecbd1f6337d46e4a682c5cfa Канапе на Новий 2017 рік рецепт

10. Ну, а тепер можна приступити до формування канапе. На кожне картопляне підстава викладаємо гілочку (листочок) свіжої зелені.

7ea2cb9fc6efe36945991d6c4ed736d4 Канапе на Новий 2017 рік рецепт

11. Зверху кладемо шматочок рибного філе. У даному рецепті використовуються готові рибні пресерви, але можна взяти і цілу оселедець обробити на філе. Філе потім нарізати на шматочки.

654003669bdb766603e8a458192896f1 Канапе на Новий 2017 рік рецепт

12. Закріплюємо канапе до Нового року шпажкою.

df69be8f4e556efda6b1ed057524cd62 Канапе на Новий 2017 рік рецепт

13. Картопляне канапе з рибою готово! Приємного вам застілля!

884c0491dfca43fe7f1b99ae03623286 Канапе на Новий 2017 рік рецепт

Помітили помилку на сайті? Виділіть її та натисніть Shift + Enter або клацніть сюди щоб інформувати нас

Ще цікавіше

Салат на Новий рік 2017 без майонезу…

Новорічний салат 2017. Символ року Півень…

Рибні котлети з вівсянкою і зеленою цибулею. Гаряче…

Солодкі новорічні подарунки 2017 рецепт…

Жульєн з грибами в булочці. Гарячі страви на Новий…

Салат Півник на Новий рік 2017 рецепт…

Закуска на Новий рік 2017 із крабових паличок…